Wasserbedarf in Industrie und Gewerbe

Der Wasserbedarf in Industrie und Gewerbe gestaltet sich je nach Produktionszweig sehr unterschiedlich.

In der folgenden Tabelle wird der durchschnittliche Verbrauch an Trinkwasser für die Herstellung etwa gleicher Mengen unterschiedlicher Produkte verglichen:

Wasserbedarf in Industrie und Gewerbe für die Herstellung von:

Produkt	Wasserbedarf	Datenquelle
1 Liter Milch	3 - 4 Liter	(1)
L Liter Bier	ca- 5 Liter	(2)
1 kg Zucker	5 - 10 Liter	(3)
1 kg Frischkonserven	20 - 45 Liter	(1)
1 kg Nudeln	12 - 26 Liter	(3)
1 kg Hering	17 - 68 Liter	(3)
1 kg Papier	2 - 20 Liter	(4)
1 kg Zellstoff	150 - 400 Liter	(4)
1 kg Leder	15 - 30 Liter	(1)
1 kg Kohle	20 - 30 Liter	(5)
1 kg Stahl	65 - 130 Liter	(6)
1 kg Kunststoff	200 - 500 Liter	(5)
1 kg Cadmiumpigmente	800 Liter	(6)

Quellen:
(1) BMU / LAWA (1999)
(2) Gutachten Uni Hannover (1999)
(3) ATV-Handbuch, Bd. V (1985)
(4) ATV-Handbuch, Bd. VI (1985)
(5) Wasserwirtschaft in Zahlen (1985)
(6) ATV-Handbuch, Bd. VII (1985)